Новости » » Аргуметы недели: По производству муки Россия заняла второе место в мире


13:28
Аргуметы недели: По производству муки Россия заняла второе место в мире

Россия вышла на второе место в мире по производству муки и обеспечила десятую часть мирового помола пшеницы.

Выпуск муки, ржаной и пшеничной, перешёл знаковую черту 9 млн тонн в год. Этого хватит на выпечку примерно 15 млрд полукилограммовых батонов хлеба общим весом 6,3 млн тонн.

Мучная отрасль обычно держится в тени зерновой, хотя ей есть чем гордиться. Например, в России открыли крупнейшую мельницу в мире. Это рязанский комплекс мощностью 1,4 тыс. тонн зерна в сутки. Прежний мировой рекорд также принадлежит российскому заводу. Его установил мукомольный комбинат в ингушском городе Карабулак мощностью 1,2 тыс. тонн зерна, вступивший в строй в июне 2013 года. Стоимость мукомольных заводов-гигантов – 5–6 млрд рублей.

В целом по стране крупнейшим мукомольным регионом с большим отрывом остаётся Алтайский край с долей выпуска 15%. За ним идут Челябинская область, Краснодарский край и Ставрополье, у них по 3–5%.

Последние три года производство стабильно, при этом аналитики отмечают положительную тенденцию: в 2014 году стоимость стратегически значимого продукта не изменилась. Как и год назад, килограмм пшеничной муки высшего сорта в среднем по стране оптом идёт по 27 рублей. Самый доступный хлеб в Приволжском округе, на 10% дешевле среднего. Самый дорогой – в Сибири, на 15% выше среднего. Вообще в Сибири простаивают огромные незадействованные мощности. Сейчас регион снабжает мукой себя и весь Дальний Восток. Производство легко нарастить на 400–500 тыс. тонн, но нет покупателей. Возить муку из Сибири в центр страны невыгодно, поскольку расходы на транспорт увеличивают цену на 12–15 рублей на каждый килограмм.

Другая новость – доля муки высшего сорта в общем производстве достигла 70%. Десять лет назад самой качественной продукции было не более половины. Мука высшего сорта дорогая в производстве, поскольку приходится отсеивать треть зерна. Хотя отходы не пропадают, идут на комбикорм. С другой стороны, любителей настоящего чёрного хлеба порадовать нечем. Ржаная мука по-прежнему в дефиците, её доля менее 8%.

По выпуску пшеничной муки Россия достигла второго места в мире. Россия - вторая после США, у которых 21% (19 млн тонн в год). Правда, в отличие от зернового мучной экспорт не наш конёк. Если по пшенице за рубеж отправляют треть урожая, по пшеничной муке – менее 4%. Хотя торговать помолом в несколько раз выгоднее, чем зерном. Да и государство не внакладе. По данным Союза мукомольных предприятий, с каждой тонны экспортированной муки госбюджет получает на 500 рублей больше, чем с тонны экспортного зерна.

Здесь стоит присмотреться к примеру Казахстана. Выпуск пшеничной муки в РК вдвое меньше российского. Это не помешало Казахстану захватить 17% мирового мучного экспорта. Казахская мука на 15% дешевле нашей. Хотя отставание временное, и у него особые причины. После сильнейшей засухи лета 2010 года правительство РФ резко ограничило экспорт муки. Правда, сначала забыли про отруби, в результате страна едва не осталась без дешёвого комбикорма. Эмбарго на поставки муки за границу полностью сняли только в январе 2013 года.

До введения мучного запрета ее экспорт достигал 900 тыс. тонн в год. Крупнейший в истории контракт на экспортную поставку заключили с Республикой Бангладеш, купившей сразу 400 тыс. тонн. Процесс понемногу набирает прежние обороты: в прошлом году за рубеж отправили 40 тыс. тонн пшеничной муки и 62 тыс. тонн муки остальных видов. По прогнозам, в сезоне 2015/2016 экспорт муки достигнет 250 тыс. тонн.

Карта стран-покупателей выглядит так: четверть спроса обеспечивает Монголия, по 15% Молдавия и Абхазия. Другие крупные клиенты – Ливия, Азербайджан и КНДР. По 5% отправляется в Туркменистан и Китай.

Так что по части мучного покорения мира всё впереди. Тем более в этой области РФ впереди планеты. Исторически сложилось: в центре страны мельницы выпускают 5–6 сортов, на юге – до 12 сортов. Тогда как в США только три сорта пшеничной муки, в ЕС в зависимости от страны – один-два сорта. Нам есть что показать другим.

>>> Посмотреть весь список новостей...

Поделись статьей в соцсетях:

Просмотров: 330 | Добавил: Administrator | Рейтинг: 0.0/0


Всего комментариев: 0

Оставить комментарий:
avatar

Последние новости

Дата Список последних новостей
14.06.2019 В Казахстане посевная площадь сократилась на 13% до 19 млн гектаров
14.06.2019 В Беларуси сильная жара привела к гибели части посевов яровых
14.06.2019 Strategie Grains снизило прогноз урожая мягкой пшеницы и её экспорта из ЕС в новом сезоне
14.06.2019 Эксперты увидели угрозу для урожая зерна из-за жары Центре России
14.06.2019 USDA резко снизила прогноз урожая зерна в мире в основном за счет урожая кукурузы в США
14.06.2019 ЗЕРНОВАЯ ТРИАДА – Июньский переполох в мировых балансах FAS USDA
14.06.2019 Мировой рынок зерна: кукуруза пробила пятилетний максимум
14.06.2019 Анализ экспорта зерна и продуктов его переработки за 2018/19 сельхозгод: на 11 июня
14.06.2019 Россия в июне может отправить на экспорт 0,8 - 1,0 млн тонн зерна - эксперты
14.06.2019 В России на 13 июня яровой сев проведен на площади 50 млн га или 95,6% к прогнозной

>>> Посмотреть весь список новостей...


Форум

У нас на сайте есть ФОРУМ где вы можете обсуждать различные темы с другими пользователями, а так же создавать свои темы для обсуждения. Для вас мы создали такие разделы как:

ПОМОЩЬ ПО САЙТУ - тут вы можете найти ответы на свои вопросы связанные с нашим сайтом, или же задать свои вопросы, которых еще нет в обсуждениях и мы с радостью вам на них ответим.
ПРОБЛЕМЫ С КОМПЬЮТЕРОМ - в нашей команде есть свои программисты которые с радостью помогут вам в решении ваших проблем связанных с вашим компьютером.
СОВЕТЫ ПО УЛУЧШЕНИЮ САЙТА - в этом разделе вы можете предлагать свои идеи или попросить добавить на сайт что-нибудь полезное, мы постараемся сделаем все, чтобы вам было приятно и удобно работать на нашем сайте.
КАКИЕ РАЗДЕЛЫ ДОБАВИТЬ НА ФОРУМ - Мы уже добавили пару десятков разделов по различным темам сельского хозяйства, и будем рады добавлять новые разделы чтобы вы могли их обсудить, спросить, и найти ответы на интересующие вас вопросы по сельскому хозяйству и не только.

Создавайте свои темы, задавайте свои вопросы, обсуждайте уже существующие темы, не стесняйтесь!)

Мы стараемся сделать наш сайт лучше, чтобы вам было приятно и удобно работать на нашем сайте, мы будем прислушиваться к вашим просьбам и советам по улучшению нашего сайта и вместе с вами сделаем наш сайт удобным и приятным в использовании. С уважением администрация сайта VseZerno.ru

Популярные темы на форуме

Форум Название Темы Категория раздела
Перепелиный бизнес (7)
Сломался компьютер, что делать!? (3)
Раки выгодный бизнес, но как их выращивать (3)
Предложение новых разделов на форум для обсуждений. (2)
Как редактировать/удалять свои объявления (2)
Что вы бы хотели добавить на наш сайт? (2)
Откорм бычков на мясо. Мои подсчеты. (2)
Как правильно удобрять пруд? (2)
Разведение пеляди. (2)
Готовим яблони к зиме (2)

>>> Перейти на форум...


Последние объявления

Дата Заголовок Автор
05.04.2021 16:15  Семена подсолнечника сорт Азовский, Умник, Казачий, Вниимк100, гибрид Меркурий, Эдванс Михаил Николаевич
05.04.2021 14:13  Семена ярового ячменя Ратник, Леон, Эней УА, Вакула, Щедрый, Прерия, Приазовский 9, Грис, Федос Михаил Николаевич
04.03.2021 17:10  Автомобильные весы для статического взвешивания 20 тонн Михиаил
22.11.2019 12:22  Расчистка полей, газопровода, лэп, от мелколесья и деревьев Антон
10.11.2019 12:08  Закупаем оптом сыры и сырный продукт Регина
09.11.2019 11:12  Закупаем оптом морепродукты, икру, рыбу Катерина
12.09.2019 17:28  Автомобильные весы для грузовых машин ВАЛ Геннадий
12.02.2019 00:59  Подать заявку на кредит в 2% годовых. eurocredit
12.02.2019 00:55  Инвестиций И Кредитов Предлагают 2% В Год. eurocredit
03.11.2018 20:20  Мобильная адаптация вашего сайта Дмитрий Владимирович

>>> Посмотреть все объявления...